タケノコ掘りでした~!
今年は、暖かくなるのが早かったせいで、タケノコの生育も早く、
例年ですと4月の終わりころのはずが、初旬でもう収穫期に入ってしまいました。
タケノコはそのまま焚火に入れて焼きタケノコに。
穫れたてはえぐみが少なくて、あく抜きしなくても大丈夫なんです。
タケノコ掘りの後は、ネギの収穫などを体験していただきました。
青空のもと、気持ちよく作業できました!
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