栗の季節です。

ほっこり優しい甘みの栗。
農家さんからいただいた栗を、事務局スタッフが渋皮煮にしました。

茶色味がちょっと強いのは、生活クラブの粗精糖という茶色い砂糖を使っているからかも。
粗精糖の黒蜜に似たコクが、栗の渋さとよく合います（＾＾）


秋ならではのごちそう、栗。
皆さんはもう食べましたか？